Il y a un marché 3 fois par semaine à côté de chez moi. J'adore y aller pour faire le plein de fruits et légumes frais. J'adore aussi l'ambiance toujours très animée. Les vendeurs qui s'agitent, les gens qui se pressent autour des kilos de tomates, échangeant entre eux sur la météo ou le goût des cerises.
Souvent je m'emporte un peu par les offres du jour. "Mademoiselle, tout à 1 euro, les 3 concombres 1,00€".
Alors je prends les concombres et le reste.
L'une de mes façons préférées de préparer le concombre est avec une sauce au yaourt, moutarde et ras-el-hanout (je vous invite à goûter. Pour l'apéro, c'est parfait !). La deuxième c'est dans un smoothie... sucré qui répond à cette tendance du green smoothie. Le principe ? 40% de légumes verts, 60% de fruits.
J'adore le préparer lorsque je rentre d'un footing ou d'un cours de gym. C'est plein de vitamines, de fibres et de protéines (!), c'est frais (je garde tous les ingrédients au frigo avant de les passer au blender) et légèrement acidulé.
Il est un peu long à faire, il y a pas mal d'ingrédients à éplucher, donc j'en prépare 1 bouteille pleine que je conserve 2 jours au frais.
Je consomme beaucoup de jus et smoothies en ce moment, donc si vous avez des recettes, n'hésitez pas à me les partager.
Souvent je m'emporte un peu par les offres du jour. "Mademoiselle, tout à 1 euro, les 3 concombres 1,00€".
Alors je prends les concombres et le reste.
L'une de mes façons préférées de préparer le concombre est avec une sauce au yaourt, moutarde et ras-el-hanout (je vous invite à goûter. Pour l'apéro, c'est parfait !). La deuxième c'est dans un smoothie... sucré qui répond à cette tendance du green smoothie. Le principe ? 40% de légumes verts, 60% de fruits.
J'adore le préparer lorsque je rentre d'un footing ou d'un cours de gym. C'est plein de vitamines, de fibres et de protéines (!), c'est frais (je garde tous les ingrédients au frigo avant de les passer au blender) et légèrement acidulé.
Il est un peu long à faire, il y a pas mal d'ingrédients à éplucher, donc j'en prépare 1 bouteille pleine que je conserve 2 jours au frais.
Je consomme beaucoup de jus et smoothies en ce moment, donc si vous avez des recettes, n'hésitez pas à me les partager.
Je m'en fais un souvent c'est Fraises, Bananes, flocons d'avoine, yaourt, amande, et une cuillère de sirop d'érable ;-)
RépondreSupprimerTon green smoothie doit être tout simplement délicieux !!
RépondreSupprimerTon green smoothie doit tout simplement être délicieux !!
RépondreSupprimerc'est marrant je suis en plein dans ma période smoothie, pas encore testé les green mais sur le point!
RépondreSupprimerle site qui m'inspire est http://simplegreensmoothies.com/
les graines de lin doivent être broyées pour être assimilées ;)
j'ajoute des graines de chia, pas de gout mais j'ai lu que c'était bon ;) et pas besoin de les broyer.
l'eau de coco, je trouve que c'est parfois cher, du coup soit je mets de l'eau, soit je mets dans mon blender une cuillère de purée d'amande bio, et de l'eau, je mixe et hop un lait d'amande naturel ! ensuite je rajoute les fruits et bientôt les légumes!
très jolies photos!
je viens de mettre un quart de concombre dans mon smoothie de ce matin, frais et bon!
RépondreSupprimermoi qui n'en raffole pas, je le mange mixé, c'est parfait!
connais tu le site que je t'ai indiqué? bon we